用堅果禮盒裡面的水果罐頭做的缽仔糕。
By FL秋葉
1、用的水果罐頭
2、稱量好粉,攪拌均勻。
3、水果罐頭過濾一下糖水,把水果切成小顆粒。
4、把罐頭過濾的糖水加水共150克,加入粉裡,攪拌均勻至無幹粉。
5、清水150克加入3小勺白砂糖,煮開,加入粉水裡,邊倒邊攪拌,做成生熟漿,防止粉沉底。
6、模具刷油
7、把罐頭果肉粒放入模具。
8、蒸鍋水燒開,放入模具,然後倒入粉漿。大火蒸13~15分鐘。
9、蒸好馬上揭開蓋子,放涼即可食用。
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