酸菜油梭子蒸餃正宗做法-tft每日頭條

酸菜油梭子蒸餃正宗做法

美食更新时间:2025-01-10 04:45:20

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）1

東北人都知道

By 海洋之歌666

用料

酸菜 1000克
豬腰條 1000克
花椒粉适量
醬油适量
花生油适量
鹽 1小勺
大蔥一段
l餃子皮 500克
水适量
姜 10片

做法步驟

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）2

1、豬腰條二分瘦，切片入鍋，倒少量溫水，炒幹

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）3

2、盛出煉出來的豬油繼續炒幹，切碎備用

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）4

3、酸菜一袋半洗兩遍攥幹，倒入煉油的鍋裡稍微煸一下水分，和豬油渣混在一起，蔥姜切碎倒入

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）5

4、再分别倒入豬油，溫水，老抽，生抽，鹽，香油，素油，花椒面适量，黃豆醬兩勺，拌勻，嘗一下鹹淡

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）6

5、溫水和面，大火蒸20分鐘

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）7

6、蒸餃我喜歡包的大大的

酸菜油梭子蒸餃正宗做法（餐桌上的保留項目酸菜油渣蒸餃）8

7、餡不幹，美味，解饞

酸菜的營養功效

預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度，有保持胃腸道正常生理功能之功效。

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