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如何用木薯粉做水晶餅

美食 更新时间:2024-10-04 13:34:59

今日食譜:雞蛋煎餅

主要的食材有:木薯粉、雞蛋、牛奶。

步驟如下:(詳細過程,請觀看上方的完整視頻喔)

第一步:4勺木薯粉,倒入純牛奶适量,打入雞蛋2個,食用鹽适量,攪拌呈絮狀。

第二步:用手搓成面團,少些面團,用手掌壓扁制作生胚。

第三步:鍋内熱油,放入生胚,用小火煎,1分鐘左右翻面。

第四步:煎4-6分鐘,即可出鍋。

用木薯粉和雞蛋做的雞蛋煎餅,鹹香軟糯的家常小吃美食!廣西地方的特色美食!

特色:木薯是廣西特産,木薯粉可以制作木薯糍粑、木薯煎餅,軟糯度跟糯米差不多,個人覺得比糯米粉做的好吃,有一股木薯的味道。

如何用木薯粉做水晶餅(用木薯粉做的雞蛋煎餅)1

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