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甲魚吃了身體好還是差

健康更新时间:2025-02-08 14:06:17

甲魚吃了身體好還是差?甲魚是中國傳統的滋補佳品，因為它含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，更多豐富的微量元素和抗癌物質但是，專家透露：甲魚不能随便吃，已經久病體虛的、陰虛胃寒、食欲不振、消化不良、痛風、甲亢、肝腎功能不全等老弱病者并不适合，今天小編就來聊一聊關于甲魚吃了身體好還是差?接下來我們就一起去研究一下吧!

甲魚吃了身體好還是差

甲魚是中國傳統的滋補佳品，因為它含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，更多豐富的微量元素和抗癌物質。但是，專家透露：甲魚不能随便吃，已經久病體虛的、陰虛胃寒、食欲不振、消化不良、痛風、甲亢、肝腎功能不全等老弱病者并不适合。

專家提醒：肝炎患者、肝硬化、腎衰竭、體弱多病的老年人，盡量少吃或者不吃甲魚，盲目的補身體是錯誤的。這類老年人的肝、腎解毒、排毒能力差，一旦食用甲魚過多，就會導緻大量組胺物質進入血液，身體又無法把這些毒素排除到體外，就會導緻肝昏迷，甚至危及生命。

一般人吃甲魚對身體都是非常好的，尤其是手術後和癌症病人，起色非常明顯。甲魚的各個部位具有很高的營養價值，仿野生養殖的甲魚是目前比較優質的甲魚，腥味比較淡。吃甲魚必須是現宰現吃，死甲魚會分解有毒的組胺物質，食後會引起食物中毒；另外宰殺後也不能放置太久。

以下為不能吃的甲魚：1.一般有明顯的膿瘡最好不吃，或者把發炎處剪掉；2.肚子過分發白（白的像張紙一樣）這是白地闆病的症狀；3.脖子過分粗大，地闆有密集的小紅點，這是紅脖子病和紅底闆病的症狀，也不能食用；4.死的甲魚不能吃，否則會食物中毒。

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