居家養生中橄榄油的食用方法和禁忌
橄榄油的食用方法
1、直接滴入水杯中
我們都知道早晨起來的時候要喝一杯溫水可以起到潤腸的效果,可是我們在考慮到腸道健康的同時,是否考慮到胃的“感受”呢?小編有一個兩全其美的辦法,那就是在水中加入一小勺的橄榄油,可以起到保護胃黏膜的作用。
早晨喝一杯加入橄榄油的水,還可以緩解便秘現象,對于其他的腸胃疾病也有不錯的防治效果,例如慢性腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
居家養生中橄榄油的食用方法和禁忌
2、烹饪時的底油
橄榄油比一般的食用油要耐得住高溫,用它來炒菜或是制作油炸食品,都很少會産生緻癌物質。而且橄榄油中的抗氧化成分比較多,其制作出來的食物不會出現顔色變化。不管從菜色還是口感上都是很棒的!
居家養生中橄榄油的食用方法和禁忌
3、涼拌菜
用橄榄油涼拌菜,可以說是十分鮮美的,而且菜色也很誘人,會勾起你的食欲的。可以直接調拌各類葷素菜和面食,可以制作沙拉和各種蛋黃醬,可以塗抹面包與其它食品。
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