黃金玉米粒的做法大全家常?大家好,我是小楊昨天家裡吃剩下一根玉米,今天咱就做一道黃金玉米粒,小朋友特别愛吃,我來為大家科普一下關于黃金玉米粒的做法大全家常?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大家好,我是小楊。昨天家裡吃剩下一根玉米,今天咱就做一道黃金玉米粒,小朋友特别愛吃。
首先處理玉米:
掰斷玉米後先摳出一條通道,然後用手這樣一行一行地掰,這樣做省時省力還不會弄碎玉米粒。
輕輕搓動玉米粒使其顆顆分離。
用清水反複洗去玉米粒表面的糖分和澱粉,避免炸的時候容易炸糊,洗幹淨後控水3分鐘。
放入玉米澱粉輕輕颠動,讓澱粉均勻地裹滿玉米粒。
起鍋,寬油4成油溫下入玉米粒,等待10秒讓玉米定型後,輕輕翻動使其均勻受熱。
當玉米粒表皮碰撞笊籬,有清脆的聲音傳出說明炸好了。
撈起,控油,裝在有吸油紙的盤中。
撒上些白糖,黃金玉米粒完成。
還等什麼,快做一次給你愛的人嘗嘗吧!
我是小楊,就愛你們好好吃飯的樣子。
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