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肉炒西葫蘆怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-02-07 12:45:35

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃(适合上班一族簡單快捷)1

今天分享一道适合上班一族,簡單快捷,營養健康又好吃的菜,西葫蘆炒肉片,西葫蘆不但營養豐富,而且價格也十分便宜,3塊錢就能買一根,我家小孩最喜歡吃的就是西葫蘆炒肉片,脆爽滑嫩,特别可口,特别是在夏天,非常的開胃。

原料:

瘦肉50克

西葫蘆1根

蒜子2瓣

紅油少許

鹽2克

白糖2克

雞精1克

料酒适量

烹饪步驟:

1:瘦肉切片

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃(适合上班一族簡單快捷)2

2:西葫蘆切片

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃(适合上班一族簡單快捷)3

3:大蒜子切未

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃(适合上班一族簡單快捷)4

4:鍋燒熱,下入少許色拉油,倒入切好的蒜末,炒出香味,再放入肉片炒至發白斷生,下入紅油,翻炒幾下,倒入料酒去腥,接着倒入西葫蘆片,大火������翻炒。

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃(适合上班一族簡單快捷)5

5:下面進行調味,依次放入鹽,白糖,雞精,再翻炒一會就可起鍋裝盤。

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃(适合上班一族簡單快捷)6

小貼士:

1:西葫蘆洗淨不去皮,這樣炒出來更加脆爽。

2:喜歡吃肥一點的,可以選用五花肉,炒出來更香,更有味。

結語:

今天就和大家分享到這裡了,關注【千島家廚】更多家常美味等着你,如果有什麼好的見意也可以在下方評論區留言評論,相互交流學習,謝謝拜讀!

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