素炒苦瓜怎麼做好吃?先将苦瓜切片,然後用鹽稍腌出水後用水洗淨,我來為大家科普一下關于素炒苦瓜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先将苦瓜切片,然後用鹽稍腌出水後用水洗淨。
然後鍋内燒開水,放入苦瓜稍焯水。
然後撈起苦瓜,用冷水沖涼。
然後鍋内油燒熱,放入蒜瓣爆香。
滑入苦瓜大火快炒。
炒大約五分鐘後裝碟。
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