活血化瘀用田七好不好?文/羊城晚報記者 胡菁 通訊員 宋莉萍 圖/吳遠團，今天小編就來聊一聊關于活血化瘀用田七好不好?接下來我們就一起去研究一下吧!

活血化瘀用田七好不好

文/羊城晚報記者 胡菁 通訊員 宋莉萍 圖/吳遠團

田七，又名“三七”，是五加科植物，雲南、廣西、四川多産，多生于山坡叢林下，亦可栽培于山腳斜坡或土丘緩坡上，一般生長3-7年後可挖采。三七每株有三個柄，各七葉，左三右四，故名“三七”。

三七生用、切片或研末入藥均可，其莖、葉、花均具藥理作用。中醫認為，三七味甘苦、性溫，歸肝經、胃經，有止血、散淤、消腫、定痛的功效，自古有“止血神藥”的美稱，可治多種出血症，也是活血定痛的要藥。可單味内服或外敷，或配活血行氣藥同用。《本草綱目》雲：“三七止血、散血、定痛”。《本草綱目拾遺》雲：“人參補氣第一，三七補血第一”。

現代藥理研究表明，三七包含三七皂苷、黃酮苷及三七氨酸三種主要活性成分，并富含人體所需的多種微量元素，其化學成分與人參相似，所以對人體有相應的補益功能。三七皂苷主要對心腦血管起作用，能降低血液黏稠度，消散已凝結的淤血而抗血栓；黃酮苷則抗炎、鎮痛、抗出血的作用明顯；一般人們認為的三七止血功效，其主要活性成分為三七氨酸，但研究顯示，三七氨酸具有止血與活血的雙向作用，與中醫所說的“止血而不留淤”功效特點相符。此外，三七亦有去淤生新的補血作用。

三七兼具食物的營養作用和藥物的治療與補益作用，屬藥食同源的佳品。三七具“生打熟補”的作用特點，可生用亦可熟用。生三七口服能活血化淤、消腫止痛，熟三七則能補血強身。

★三七紅參雞

材料：雞肉100克，田七8克，紅參5克，當歸10克。

制法：将雞肉洗淨切成小塊，再把田七洗淨打碎，紅參切片，然後與洗淨的當歸、生姜一同放入鍋内，加水适量，先用武火燒沸後改文火再煮兩小時，調味即可。

廣東省中醫院治未病中心林嬿钊點評：本品性甘溫，具活血通竅、安神益智的作用。藥膳方中的田七活血散淤，有滋補、保健作用，且口感好。紅參為人參的熟品，有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃等功效，配以民間傳統的食補佳品雞肉，可更好地發揮補心氣、活心血作用。再加當歸補血活血，可收益氣補血、活血散淤之效。

但應當注意，孕婦忌服，外用也要慎重。血熱者禁用。

★選材要點：

田七對生長環境有嚴格要求，其生長周期長，産量不穩定，再加上功效顯著、藥理作用廣泛，所以不少賣家常以次充優，這就需要我們有鑒别真僞的能力，選擇真品。田七有“春田七”和“冬田七”之分，春田七成籽前不留種采挖，質量好、産量高。成籽留種采挖的冬田七一般質量差、産量低。所以一般藥用春田七，以個大堅實、皮細，斷面呈棕黑色、無裂痕者為佳。因本品屬于糖類，受潮易發黴和蟲蛀，不宜久放，注意妥善保存。

胡菁、宋莉萍

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