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山藥的做法有哪些

健康更新时间:2025-01-04 17:11:39

山藥的做法有哪些?豆豉排骨蒸山藥（1）材料：排骨、鐵棍山藥、香辣豆豉醬，下面我們就來聊聊關于山藥的做法有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

山藥的做法有哪些

豆豉排骨蒸山藥

（1）材料：排骨、鐵棍山藥、香辣豆豉醬。

（2）排骨加入鹽、澱粉和料酒等調味料拌均勻，加入适量的香辣豆豉醬，拌均勻後腌制十分。

（3）将山藥段加入少許鹽拌均勻腌制五分鐘。

（4）将山藥放入碗底，将豆豉排骨放在山藥的上面。

（5）再将排骨山藥放在蒸鍋中，在上面倒扣一個盤，加蓋後大火上汽後轉為小火10分鐘左右即可。

山藥紅棗鴿子湯

（1）材料：鴿子、山藥、紅棗。

（2）熱鍋涼油，下入鴿子塊進鍋煸炒，炒至鴿子塊表面微微發焦時加入幾片姜繼續翻炒兩下。

（3）将鴿子放入電炖鍋中，一次性加入足量的水，加蓋，按下電炖鍋上煲雞鴨湯的炖煮鍵。

（4）時間還差20分鐘加入山藥進去，加入紅棗加蓋炖煮，時間到後加入鹽和胡椒粉調味即可。

山藥炖魚丸

（1）材料：魚丸、鐵棍山藥、黑木耳、香菇、紅辣椒。

（2）燒熱鍋放入适量的油，放入入蔥姜末爆香。

（3）加入山藥、泡好的香菇和黑木耳翻炒，翻炒一會兒後放入魚丸，倒入泡過香菇的水。

（4）加入适量的鮑魚汁，焖煮10分鐘，加入适量的鹽調味，加入紅辣椒片翻炒均勻即可。

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