入秋後此菜抓緊吃-tft每日頭條

入秋後此菜抓緊吃

健康更新时间:2025-02-06 07:48:30

牛肉的滋補效果想必是不用我再多說了，尤其是在冬天，氣溫低了下來，隔幾天吃上一回牛肉，真的是特别的好。

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）1

現在市場上賣牛肉的基本都出來了，有非常多的牛肉供大家挑選，價格可能是稍微有點小貴，但是再貴咱也得買啊，畢竟孩子多吃能夠長得壯，有助于身體健康，味道又很好，逼人我不知道，反正我家現在是每周都要吃上那麼一回！

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）2

牛肉的蛋白質含量是極高的，同時脂肪含量又非常的低，因此最為适合那些想要瘦身又或者體質較弱的人吃，不僅是可以補充能量不增胖，更是可以增強你的免疫力，讓你整個寒冬少生病。

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）3

牛肉的做法也是非常多的，不過要說到我最饞的那一道，則應該還要屬青蒜炒牛肉了，這樣的一種搭配，菜品的香味簡直是濃郁到不行，絕配！下面就不啰嗦了，做法分享給大夥。

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）4

【青蒜炒牛肉】

準備食材：熟牛肉180g、大蒜300g、生姜3g、哄幹椒2個、生抽2湯匙、老抽3滴、食鹽适量

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）5

制作方法：

1、材料提前處理：熟牛肉切成薄片，青蒜先将蒜白的部分拍幾下，然後切成小段，兩三厘米左右。

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）6

2、起鍋加油熱至六成，将紅幹椒還有生姜放進去，爆出香味。然後将熟牛肉放進去，在添加生抽和老抽進行翻炒，最後再加上半碗左右的清水，蓋蓋子進行焖煮。

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）7

3、等湯汁焖到濃稠之後，先加蒜白的部位進行翻炒，大約一分鐘左右加蒜青部分，開大火進行爆炒，炒到青蒜也入味了，即可關火裝盤，青蒜不用炒太久，大約一分鐘左右就差不多了。

入秋後此菜抓緊吃（入冬後這菜挺貴）8

4、到這裡菜品就算是制作完成了，你還有着其它更好的你牛肉烹饪方法嗎？歡迎評論與大家一起分享哦。

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