導語:減肥減脂這菜最厲害,吃一次等于做一次身體大掃除,常吃肥肉悄悄掉,娃娃菜是一種家常菜,一般都叫大白菜,可以用來煮用來用來炒菜也可以,都是很好吃的。
我家也會經常買娃娃菜來吃,用來做菜最合适了,而且這種菜用來做菜很好吃,是減肥的最佳菜品,減肥的朋友可以多多吃,想要減肥弄一道最好吃,隔三差五吃一次肯定能瘦身。
這道涼拌娃娃菜清脆爽口,真誠推薦給大家!我父母和小孩都喜歡,所以隔三差五就會弄上一道,如果你也喜歡這道菜就一起來和我一起學習吧。
涼拌娃娃菜
By 萌萌8320
配料:
娃娃菜 1棵、胡蘿蔔 1小根、香菜 1小撮、蒜 适量、芝麻(可不放) 少許、辣椒粉(可不放) 少許、植物油 少許、精鹽 适量、十三香 适量、雞精 适量、生抽 少許、醋 适量
步驟1.清洗幹淨準備好食材
步驟2.娃娃菜去根切絲
步驟3.胡蘿蔔去根切絲
步驟4.香菜切成1cm小段
步驟5.把準備好的大蒜搗成蒜泥
步驟6.将娃娃菜、胡蘿蔔和香菜加适量鹽、十三香、雞精、生抽拌勻
步驟7.将辣椒粉、芝麻和搗好的蒜泥放到菜上
步驟8.把油燒熱
步驟9.将熱油澆在蒜泥、辣椒粉和芝麻上再加入醋和香油拌勻
步驟10.完成
烹饪小貼士:
- 材料一定要清洗幹淨,各種調味品的量均根據個人口味添加。
- 胡蘿蔔,黃瓜焯水時間相同,就一起焯一下,清淡健康。調料根據自己口味加入,食材根據需求量。
- 鹽和水的比例是可以用手指沾一下鹽水試一下鹹味即可,這個鹹味比平時炒菜的鹹度再大點,鹽水的鹹度大浸泡的時間想對就可以縮短。
- 娃娃菜有沒有腌制好,試着嘗一片試試口感即可。
- 腐爛的娃娃菜不宜食用
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