花膠素有“海洋人參”的美譽,從中醫角度特别有滋補作用,《本草綱目》就提到,它是滋養筋脈的良品,對于改善腎虛滑精有很好的效果,更是産後滋補的佳品。
陳年黃花膠肉厚蠟黃足幹
陳年老黃花魚的魚膠,富含多種維生素以及鐵、鈣、鋅、硒等礦物質,是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。是人體合成蛋白質的絕佳原料,有豐富的氨基酸,促進機體對免疫球蛋白的合成,有增強體力和免疫力的作用,對于老人,病人和孕婦的産後恢複都特别有好處。
陽光底下的魚膠也是厚不透光的
花膠中含有大量的膠原蛋白,所以是女士們美容養顔的佳品,同時它的脂肪含量特别的低,在盡情補充蛋白質,不用擔心發胖。經常使用,可以有效補充皮膚缺乏的膠原蛋白,給皮膚補充缺乏的營養成分,有效緩解皮膚因為衰老而出現的松弛、皺紋、幹澀等問題,再多的護膚品也不會有花膠食補這種效果,愛美的值得一試。
老雞炖黃花膠
花膠很有厚度,食用起來爽滑可口。特别推薦炖雞湯的經典做法,魚膠加姜片隔水蒸10分鐘,再冷水泡8-10小時泡發後即可,再和老母雞一起炖煮4小時以上,不但能充分激發他的營養成分,更能帶來鮮滑的口感,對于外科病人還有産後媽媽都是恢複元氣的。
黃
花膠切段炖湯
花膠就可以作為菜肴呈現,更可以作為餐飲的甜品原料,好品質才帶來好成品,才能帶來好效果。
花膠是美容養顔,固本培元的食補佳品,滋補養生好選擇
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