編者按：中藥材，是中醫的物質基礎和實戰武器;而道地中藥，更是曆經幾百甚至上千年實踐檢驗，通過市場篩選淘汰而最終成其“特異性”。但當前國内中藥品質評價體系的誤導，已讓大量道地中藥材競争力下降，道地性喪失！“四大懷藥”之一的懷牛膝，同樣面臨着這樣的困局。

本文筆者邀請到河南焦作市武陟縣懷牛膝資深專家原玉虎，就懷牛膝當前發展現狀、困局和未來出路，進行深入探讨。

圖1：2016年12月，河南焦作懷牛膝産新采挖場景。

一、中藥的道地性，曆經長期曆史和臨床檢驗

圖2：全國十大道地藥材分布圖

按照曆史傳統，道地藥材形成主要有五方面影響因素：(1)中醫理論的指導；(2)藥物生長的生态地裡因素；(3)悠久栽培曆史和比較成熟的栽培技術；(4)藥材品種是否優良；(5)炮制技術。

以上，為理論探讨，接下來我們不妨看看懷牛膝這味道地藥材的興衰史，以管窺中藥道地性在實戰中的應用。

二、河南焦作，懷牛膝發展興衰史

2.1曆史上，河南道地懷牛膝口碑相傳

懷牛膝在《神農本草經》中列為上品，原為野生，後從野生物種走出太行山，在懷川大地落地生根、發展壯大。《本草綱目》明确指出 “牛膝處處有之，惟北土及川中人家栽培莳者良”。“北土”即黃河以北地區，古稱懷慶府地域，現稱焦作市及所轄市、縣(溫縣、武陟縣、孟縣、沁陽市、修武縣、博愛縣等地)。

圖3：河南道地懷牛膝

懷慶府的懷牛膝，特點是條子粗壯、明亮、色澤鮮豔、油性大。加上産區廣大藥農在長期的生産實踐中積累了豐富的種植經驗，創造了獨特的加工技術，成就了道地藥材懷牛膝。

到明朝末年，懷慶府的懷藥生産、銷售已形成規模，府屬八縣的藥商紛至府城(今沁陽)開設藥材行棧。到了清朝中期，大量懷藥以漕運的方式通過焦作市境内的大沙河、順衛河直下天津，懷藥聲譽與日俱增。據相關文獻記載，1946年後，焦作地區的懷牛膝生産發展規模一直占全國總産量的70%以上。

圖4：2016年12月，河南武陟縣牛膝生産場景

2.2新産區發展壯大 已超越道地産區生産規模

但改革開放前後，随着時代變遷和中藥材産區遷移，懷牛膝産區逐步外延。目前在國内形成三大牛膝産區：内蒙赤峰牛營子鎮；河北安國市周邊；河南武陟大虹橋、大封鎮和溫縣趙堡鎮。河南焦作産區的牛膝無論種植加工量，還是流通規模上均已被内蒙、河北産區超越。

圖5：河北安國加工的牛膝飲片

内蒙産區主要分布在赤峰牛營子等周邊鄉鎮，前幾年種植面積在2000畝左右，年産量不足千噸。但到2016年，當地的懷牛膝種植已擴大到5000畝左右，産量也倍增。

圖6：在安國産地，這樣的小型牛膝加工作坊不計其數。

河北懷牛膝種植以安國為中心，周邊的定州、深澤、安平等地也有小面積種植。近幾年河北産區懷牛膝種植面積并沒有多大增減。不過，河北市場有一群從事飲片加工戶，隊伍在200家以上。這些加工戶每到産新，都會到内蒙和河南産區購買貨源，加工飲片後銷向亳州等市場。

據了解，目前全國有60%的懷牛膝均在安國加工，成為懷牛膝真正的貨源集散地。

三、懷牛膝道地産區産能逐年萎縮直接成因

3.1直接原因，種植效益低導緻懷牛膝生産萎縮

圖7：懷牛膝曆史行情走勢

從事懷牛膝生産、經營數十年的資深專家原玉虎原老師反應：“受近年河南焦作産區懷牛膝行情低迷影響，農戶種植積極性下降，當地生産規模逐年縮減。據了解僅2016年減種幅度約30%-40%。”

表1:2016年懷牛膝生産效益

通過表1分析：懷牛膝盡管生産周期從6到11月，前後6個月，按産地實際情況，普遍自留地種植，平均每畝地收益不足2000元。

此外焦作市懷牛膝産地，農戶增收還種有花生。花生生産周期從5到8月，按2016年産新行情2.4元計算，每畝收益1200元左右。生産管理及其簡單，投入成本少，周期短。産區農戶大多會在減種懷牛膝後，選擇種花生。

3.2 牛膝國内市場需求，增長速度不及山藥等品種

據河南武陟懷牛膝大戶史老闆介紹：“牛膝有效成分提取相對困難，研發出來的中成藥種類不多。除了金陵制藥有成藥原料需求外，其他大部分貨源都是作為飲片銷往各大市場;也有部分貨源出口到韓國和日本，出口量常年穩定在500噸左右”。

2012年，又爆出金陵制藥生産的脈絡甯注射液出現過敏性休克、紫绀、呼吸困難等不良反應，牛膝成藥銷需求甚至出現下降。

到2016年底，全國對懷牛膝的年需求量為6000噸左右，遠低于山藥、生地和菊花等其它懷藥品種。

3.3 雖有産地差異，但行情差距并不明顯

目前懷牛膝各産區行情如下：河南産統條售價16元；河北安國地産牛膝因品相不好，行情與前期變化不大，現市場因質量不等售價在8-10.5元之間；内蒙地産牛膝統條售價13元，二肥價格同樣在16元以上。河南道地牛膝行情雖與内蒙、河北牛膝有價差，但不明顯。

道地藥材，不能體現出與本身品質和品牌相匹配的行情，也是造成焦作懷牛膝生産萎縮的重要原因。

四、懷牛膝道地産區産能逐年萎縮深層次原因

4.1懷牛膝種源混亂，品質難以保障

據懷牛膝專家原玉虎介紹：“目前包括河南、内蒙、河北三産區，懷牛膝種植均選用一年生種籽種植。一年生種植結的種子因生育期短、質量差、發芽率低，而且所發的根産量低，品質退化。最終導緻欲速則不達，懷牛膝種植年年種，年年薄利，到最後願種的人越來越少。”

圖8：懷牛膝陳種常年充斥市場

此外，每年都有大量的牛膝陳種充斥市場，這樣的種子又導緻藥農薄收。優質種源量少，怎麼可能種出優質的藥材？

4.2 道地品牌需要鞏固和宣傳推介

目前在懷牛膝品牌推廣和保護方面極為薄弱，一方面，當地種植戶以農戶為主體，規模分散，規模化規範化種植水平不高，産品品質難以保證；另一方面，當地加工企業規模也較小，産業集中度較低，加工深度不夠，缺乏馳名的加工企業品牌；其三，當地品牌意識薄弱，對懷牛膝宣傳力度不夠。

最終造成源頭生産混亂;流通市場上以次充好、無序競争，“劣币驅逐良币”，影響了懷牛膝在國内國際市場的聲譽。

五、出路，規範生産源頭，利于現代服務平台打造優質品牌

以上，是河南懷牛膝生産逐步萎縮而被副産區超越的原因分析。那麼，未來的道地懷牛膝如何破局呢？根據多位産地大戶和專營商看法，以及天地網智庫專家分析，認為懷牛膝必須在以下方面進行突破：

5.1 加強源頭的規範化生産和管理 品質是鍛造名牌的基礎，要提高懷牛膝的品質，唯有嚴格科學執行優選優育、規範源頭生産、初加工。例如：建設懷藥标準化生産示範基地、建設懷牛膝良種繁育某地，舉辦初加工技能培訓等。

5.2 加強“懷牛膝”品牌保護 加強懷牛膝與懷地黃、懷菊花、懷山藥等道地藥材品牌保護力度，以核心鑒别特征科學界定懷牛膝種植範圍、與外地牛膝的品質識别度等。

5.3 重視中藥材閉環流通體系的重要性和關鍵性

圖9：中藥材閉環流通體系

優質道地中藥材的整個生産流通過程，必須透明可追溯。目前國家商務部等相關部門，正在全國規劃布局籌建一批中藥材倉儲物流基地，這些物流基地，配合市場化的第三方行業服務平台(如中藥材天地網)，将承擔起對藥材質量的全追溯責任。積極為産銷透明對接、全産業鍊閉環流通提供支撐。

以上，是我們對懷牛膝發展困境和未來破局之路的粗淺思考，也期望能對國内其它道地藥材産區提供有益借鑒，确保優質優價的中藥原料可持續發展。

關注天地網微信公号【藥材小靈通】

你身邊的藥材專家、生意小幫手~

将你的問題發給公衆号，天地網專家團隊會為你解答喲！

查價格/看行情/尋供求

點擊下面“了解更多”

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!