人類最健康的飲料是茶，女人最經典的飲品是花。所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。以花代茶飲用的方法，來源于古代宮廷貴人的美容習慣。在印度和中國的茶葉出現以前，花卉茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。16世紀，婦女們還習慣在身上佩帶裝有花卉的布袋，以防止細菌感染，并達到芳香的效果。當時也已經把花卉藥材用于烹饪食品上;中國第一本藥草志《神農本草經》記載了三百多種藥物，其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。遼金時代的蕭太後經常沖泡金蓮花飲用，因而皮膚白皙，中年以後依然青春靓麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞鐵觀音外壩上的金蓮花。康熙皇帝禦筆題詞“金蓮映日”以表贊賞之情，并列為宮廷貢品。乾隆皇帝在《禦制熱河志》中封金蓮花為“花中第一品”。
從《神農本草經》的記載可以看出，很多花卉除了直接具有美容養顔的功效外，也具有優化調節機體功能、增強免疫力、延緩衰老等效果。飲用花卉茶是女性最天然的養生養顔辦法，也是淨化體内環保的最佳途徑。
喝花卉茶要注意什麼？
傳統的中醫著作中明确指出所有花類均屬寒性，而女性屬陰，陰者寒也，也就是說寒藥治熱病。寒性體質飲用花卉茶，應該加入一些熱性的成分，以便平衡藥性、增進功效。比如：喝菊花者加點枸杞;喝玫瑰花者滴點紅酒;喝桂花者加點甘草。
切記不要喝單一的花卉，否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或産生白帶。
花卉茶飲用方法
撕開茶袋，先取出蜂蜜袋，将花卉料倒入透明玻璃杯中，再撕開蜂蜜袋将蜂蜜加入。沖入約1/3的開水，輕輕搖晃使蜂蜜适當溶化，再将開水添滿。一杯花卉茶就沖好了。一杯花卉茶可以反複沖泡飲用一天。如能低溫存放，隔日繼續沖飲也不會變質。
夏天沖好的花卉茶，經過冰鎮處理再飲，口味和感覺更加獨特。有興趣您不妨一試。
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