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豆腐魚500克,生姜2塊,蒜1個,蔥3根,陳皮絲适量。
把豆腐魚洗幹淨,内髒去除,沖幹淨。
準備好蔥,生姜絲備用。
把豆腐魚抹上鹽,放點生抽。
把豆腐魚放在盤子裡面,把生姜絲,陳皮絲,蒜絲鋪在上面。
隔水蒸8分鐘即可,最後快好的時候撒上蔥花就好了。
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