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青椒炒鴨腸怎麼做

美食 更新时间:2024-06-16 16:03:36

青椒炒鴨腸怎麼做?食材:青椒适量,鴨腸400g,花椒适量,幹紅辣椒适量,老抽适量,生抽适量,雞精适量,鹽适量,醋适量,料酒适量,現在小編就來說說關于青椒炒鴨腸怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

青椒炒鴨腸怎麼做(青椒炒鴨腸的做法)1

青椒炒鴨腸怎麼做

食材:青椒适量,鴨腸400g,花椒适量,幹紅辣椒适量,老抽适量,生抽适量,雞精适量,鹽适量,醋适量,料酒适量。

把青椒切成細絲,把鴨腸清洗幹淨,瀝淨水分,切成小段。

鍋中放油,加入花椒粒和幹紅辣椒煸出香味。

倒入洗淨的鴨腸,大火翻炒。

加入青椒,調入适量,的老抽、生抽、鹽、醋和料酒,大火翻炒均勻。

一直大火翻炒,炒至辣椒發軟,湯汁濃稠即可。

最後,調入适量,的雞精,翻炒均勻,即可出鍋裝盤。

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