自發粉可以做什麼美食?自發粉可以做面包、包子、饅頭、蛋糕、餅幹、杏仁餅、煎餅、花卷、油條、紅糖饅頭、烙餅、花馍等美食用自發粉做的美食,不用添加酵母,做起來方便又省事,下面我們就來說一說關于自發粉可以做什麼美食?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
自發粉可以做面包、包子、饅頭、蛋糕、餅幹、杏仁餅、煎餅、花卷、油條、紅糖饅頭、烙餅、花馍等美食。用自發粉做的美食,不用添加酵母,做起來方便又省事。
用自發粉做面包,更加簡單,不需要酵母,面粉加水就能發得又快又好。美食沒有門檻,平常百姓家用簡單的方法、簡單的食材一樣能做出美味!
隻需在面粉中添加适量的水即可制作各種高中低檔面制品,蒸,烙,炸皆可。蒸饅頭,包包子,花卷,豆沙包、烙制各種餅、炸油條,還可制作西式的比薩餅,但自發粉因其自身特點(即适合制作發酵類産品),故不能制作水餃,面條類産品,因其在制作時已經産氣,會造成對面筋的破壞、從而導緻餃子破皮,面條斷條。
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