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幹煸牛肉絲的做法

美食更新时间:2024-09-18 08:35:33

幹煸牛肉絲的做法?原料：牛肉、芹菜、幹辣椒、辣椒碎、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、老抽、辣椒油，我來為大家科普一下關于幹煸牛肉絲的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

幹煸牛肉絲的做法

原料：牛肉、芹菜、幹辣椒、辣椒碎、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、老抽、辣椒油。

牛肉切成條狀。

放入碗中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老抽抓勻上色，最後加一勺花生油，腌制十分鐘。

芹菜去葉切段。

幹辣椒切段、姜切絲、蒜切末、辣椒碎一勺備用。

鍋内熱油下牛肉絲中火煸炒，炒幹牛肉的水份。

加入幹辣椒、辣椒碎、姜絲、蒜末、一勺辣椒油炒出香辣味。

最後下芹菜段大火翻炒幾下。

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