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泡蒜炒豬肝的做法

美食更新时间:2024-06-26 21:51:07

泡蒜炒豬肝的做法?主料：豬肝200克輔料：泡蒜适量、蔥1顆、姜1塊、幹辣椒适量、料酒少量、玉米澱粉少量，今天小編就來聊一聊關于泡蒜炒豬肝的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

泡蒜炒豬肝的做法

主料：豬肝200克。

輔料：泡蒜适量、蔥1顆、姜1塊、幹辣椒适量、料酒少量、玉米澱粉少量。

豬肝切片。

加料酒和玉米澱粉。

拌勻。

姜蔥切出來。

幹辣椒剪段。

泡蒜剝去外皮，切去頭尾。

熱鍋熱油炝香幹椒，姜，蔥。

加入拍碎的泡蒜。

下豬肝。放鹽和少量醬油。

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