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如何做瘦肉炒豆

美食 更新时间:2024-11-23 04:14:43

如何做瘦肉炒豆?豆子、紅椒、肉、蒜洗淨,紅椒切絲、大蒜切段、肉切小段,下面我們就來聊聊關于如何做瘦肉炒豆?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做瘦肉炒豆(具體制作的步驟有哪些)1

如何做瘦肉炒豆

豆子、紅椒、肉、蒜洗淨,紅椒切絲、大蒜切段、肉切小段。

炒之前先把豆子在開水裡煮熟,撈起。

肉入鍋炸,放一勺料酒,中火轉小火,把油炸出來,肉變成肉丁即可。

把豆子和紅椒放進去,放适量鹽、兩勺生抽、一勺蚝油和少許辣椒末翻炒。

鍋内加一點點清水蓋上鍋蓋焖煮30秒入味,放蒜葉炒勻即可。

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