鴿子的營養價值極高,是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。 這款清炖乳鴿湯,用鴿子和适量藥材一起清炖,湯鮮味美,不僅滋補了身體,還能增強抵抗能力哦! 利用 CO-3001蒸烤箱來炖,非常簡單省事,再也不用在火邊守着炖鍋了。 這個秋天,就用這款美味的乳鴿湯來溫暖一下自己吧。
By COUSS卡士旗艦店 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所有的材料。
2、将除了枸杞外的其他材料洗淨後一起放進炖鍋裡。
3、加入清水。
4、蒸汽烤箱,水箱中加滿水,選擇蒸烤箱蒸的模式,
5、将炖鍋蓋上鍋蓋,放進蒸烤箱的下層,開始蒸70分鐘。
6、70分鐘後,将炖鍋取出,加入枸杞。
7、再将炖鍋放進蒸汽烤箱内,繼續蒸制10分鐘,取出加鹽調味即可。
8、成品
1、 因為蒸的時間較長,水箱中的水要适當補充。 2、 蒸的時間請視乳鴿大小适當調整。
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