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蘆筍炒肉的做法

美食 更新时间:2024-08-29 13:16:18

蘆筍炒肉的做法?主料:蘆筍(200克),豬裡脊肉(200克),香菇(幹)(15克),調料:大蒜(10克),醬油(8克),澱粉(玉米)(5克),味精(1克),鹽(2克),植物油(15克),接下來我們就來聊聊關于蘆筍炒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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蘆筍炒肉的做法

主料:蘆筍(200克),豬裡脊肉(200克),香菇(幹)(15克),調料:大蒜(10克),醬油(8克),澱粉(玉米)(5克),味精(1克),鹽(2克),植物油(15克)。

豬裡脊肉洗淨切薄片;

豬裡脊肉片放入碗中加醬油、水澱粉抓拌均勻,腌制10分鐘;

蘆筍洗淨切斜段;香姑洗淨切片;

鍋燒至五成熱倒油,将腌好的肉片放入鍋中滑一下,盛出;

熱鍋留适量油燒熱,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;

加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟,加鹽、味精調味即可。

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