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炒豆腐怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-30 08:19:37

炒豆腐怎麼做好吃?将青蒜苗洗淨,梗部和葉部分别切成段,大蒜切成末,今天小編就來說說關于炒豆腐怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒豆腐怎麼做好吃(炒豆腐的做法與步驟)1

炒豆腐怎麼做好吃

将青蒜苗洗淨,梗部和葉部分别切成段,大蒜切成末。

豆腐切成小丁。

郫縣豆瓣剁細。

淨熱鍋放油,加入食用油,油溫後放入郫縣豆瓣炒香。

接着放大蒜末炒香。

注入少量開水,調入醬油、少許鹽。

放入豆腐燒制,并用手推鍋使豆腐均勻入味。

等水份快收幹時,加入青蒜苗梗部略燒倒入一半水澱粉推勻。

加入青蒜苗葉部,倒入另一半水澱粉推勻略燒,關火即成。

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