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面包蟹的做法是什麼

美食 更新时间:2025-06-16 20:17:14

面包蟹的做法是什麼?食材:面包蟹900克、姜15克、大蔥30克2人份、黃酒1湯匙 ,今天小編就來說說關于面包蟹的做法是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

面包蟹的做法是什麼(面包蟹怎樣做好吃)1

面包蟹的做法是什麼

食材:面包蟹900克、姜15克、大蔥30克2人份、黃酒1湯匙。

大蔥根部切大段,葉子切細絲。

姜切絲。

面包蟹刷洗幹淨。

掰掉蟹腳,用錘子錘一錘,便于入味。

掰開蟹蓋,撕掉鰓,斬成小塊。

鍋裡倒入比平時炒菜多一倍的油。

放入面包蟹炒制。

翻炒至蟹殼變紅後盛出。

用底油爆香蔥姜。

随後再放入面包蟹。

調入醬油、黃酒,加入少許水,煮開後轉小火焖煮約8分鐘。

最後放入蔥葉,大火翻炒幾下即可。

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