大廚素炒西瓜皮家常做法-tft每日頭條

大廚素炒西瓜皮家常做法

美食更新时间:2024-11-23 21:10:50

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）1

吃完的西瓜，剩下的瓜皮可以炒、涼拌、燒湯，西瓜皮可以清熱去火，利尿，又特的好吃。

By 小妖2000

用料

西瓜皮半個
大蒜 5瓣
紅椒 1個
鹽适量
生抽适量
細砂糖适量

做法步驟

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）2

1、準備材料。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）3

2、西瓜皮洗淨去皮去紅瓤，切成絲，大蒜剁碎，紅椒切小丁。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）4

3、切好的瓜皮用少許鹽腌制20分鐘左右。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）5

4、腌制好的瓜皮瀝幹水份備用。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）6

5、鍋中倒入少許食用油，把蒜末和紅椒丁倒入鍋中煸炒出香味。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）7

6、再倒入西瓜皮翻炒。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）8

7、然後放入鹽、少許生抽和細砂糖即可。

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）9

8、成品圖（一）

大廚素炒西瓜皮家常做法（蒜香爆炒西瓜皮的做法）10

9、成品圖（二）

小貼士

因為西瓜皮已經用鹽腌制好的，不用放鹽也可以，根據自己家的口味來調。

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