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美食 更新时间:2025-02-12 03:13:41

（名廚汁味圓中秋美味）1

大家都知道吃蘿蔔的好處多多，秋冬季是吃蘿蔔的好季節，一根蘿蔔一道菜～ 今天給大家帶來了一道低卡高纖維的素燒白蘿蔔，清甜可口✅好吃不胖～

By 友緣_4 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蘿蔔 一根
  • 姜 2-3片
  • 蔥 2根
  • 八角 1個
  • 味達美臻品特級生抽 2勺
  • 味達美臻品蚝油 1勺
  • 味達美冰糖老抽醬油 1勺
  • 糖 1小勺

做法步驟

（名廚汁味圓中秋美味）2

1、準備好食材

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2、白蘿蔔去皮去頭去尾切1cm厚片

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3、蔥姜切好

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4、起鍋入油，蔥姜八角爆香

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5、放入白蘿蔔，加2勺生抽、1勺蚝油

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6、1勺老抽、1小勺糖翻炒均勻

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7、加沒過食材的清水，蓋上鍋蓋大火燒開，轉中小火炖煮20分鐘左右（以蘿蔔片變透即可）

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8、倒入少許澱粉水勾芡一下，撒上蔥花即可出鍋

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9、清甜可口，湯汁拌飯都美味

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10、超級無敵美味

小貼士

蘿蔔一定要煮透，生抽、蚝油、老抽都有鹹味所以不用額外加鹽，也可根據個人口味稍微加點鹽，不用過量哦！ 加一顆八角使蘿蔔更有肉香味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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