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青菜根怎麼做好吃

美食更新时间:2025-04-25 07:55:28

青菜根怎麼做好吃?材料：甜菜根100克，雞蛋3顆，姜15克，冷飯1大碗，鹽适量，海苔香松少許，雞高湯1匙，今天小編就來聊一聊關于青菜根怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

青菜根怎麼做好吃

材料：甜菜根100克，雞蛋3顆，姜15克，冷飯1大碗，鹽适量，海苔香松少許，雞高湯1匙。

甜菜根去皮，切丁；姜切絲備用;雞蛋去殼，打勻碗中備用。

起油鍋，放入姜絲煸到乾乾的，将姜絲撈起，再放入甜菜根丁炒至軟撈起。

用鍋内的餘油放入打散的蛋液快炒，下冷飯翻炒後，入炒軟的甜菜根、煸幹的姜絲。

炒香後調味起鍋，盛入碗中，灑些海苔香松即可。

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