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鹵海帶簡單做法

美食 更新时间:2024-11-27 15:35:37

所需材料

  • 海帶适量

  • 豬皮适量

  • 香油1湯勺

  • 少許

  • 冰糖20顆

  • 花椒少許

  • 香葉3片

  • 八角3個

  • 桂皮2小塊

  • 幹辣椒6個

  • 1小塊

  • 4瓣

  • 2根

  • 料酒1湯勺

  • 老抽1湯勺

  • 生抽2湯勺

鹵海帶做法步驟詳解

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)1

2

姜切片、蒜拍破。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)2

3

海帶洗淨、少許牙簽。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)3

4

海帶先切條狀、折起來、用牙簽鎖住。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)4

5

蔥洗淨打結、海帶。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)5

6

鍋裡加入适量水、放入豬皮、八角、桂皮、香葉、花椒、姜、蒜、幹辣椒、冰糖。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)6

7

加入料酒、生抽、老抽、香油、鹽、大火燒沸騰。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)7

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加入海帶、蔥,大火燒沸騰,轉小火鹵40分鐘。

鹵海帶簡單做法(實在是太好吃了)8

9

用筷子夾出蔥(丢掉)。

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