羊肉和什麼一起炒好吃又營養?羊肉和洋蔥好吃又營養材料:羊肉750克、蔥頭1個、姜适量、蒜适量、醋一勺、生抽一勺半、蚝油半勺、料酒一勺半、白糖适量、鹽一勺(小)、孜然适量,今天小編就來聊一聊關于羊肉和什麼一起炒好吃又營養?接下來我們就一起去研究一下吧!
羊肉和洋蔥好吃又營養。材料:羊肉750克、蔥頭1個、姜适量、蒜适量、醋一勺、生抽一勺半、蚝油半勺、料酒一勺半、白糖适量、鹽一勺(小)、孜然适量。
蔥頭切好,洗淨,大小形狀可以按自己喜好,蒜和姜切好,備用,不必太多;
調制配料,加入醋,生抽,蚝油,料酒,鹽,白糖,用量按配料要求(羊肉蔥頭較多可以按比例增加配料,不要太多就好);
大火熱鍋,熱油,倒入姜和蒜,再倒入蔥頭翻炒;
加入羊肉,快速翻炒,直到羊肉部分變色;
倒入事先調配好的配料,翻炒至羊肉完全變色;
出鍋,裝盤即可。
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