清蒸童子雞?先将童子雞洗幹淨童子雞洗幹淨之後,把姜、蔥塞到雞肚子裡邊去,我來為大家科普一下關于清蒸童子雞?以下内容希望對你有幫助!
清蒸童子雞
先将童子雞洗幹淨。
童子雞洗幹淨之後,把姜、蔥塞到雞肚子裡邊去。
雞腿菇切成片狀,然後用鹽水浸泡5分鐘,浸泡完之後撈出來瀝幹水分。
把瀝幹水分之後的雞腿菇放在鍋底,然後将童子雞放上去。
童子雞放入炖鍋之後把枸杞、紅棗葉放進去,并加入大概一飯碗的黃酒。
大概用蒸鍋蒸一個小時,随後加上鹽和糖調味即可出鍋。
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