蘿蔔炖牛肉做法?牛肉洗淨切塊放冷水鍋中,大火煮開煮出血沫,今天小編就來說說關于蘿蔔炖牛肉做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛肉洗淨切塊放冷水鍋中,大火煮開煮出血沫。
蔥切段,姜切片放入盤中備用。
撇去浮沫,撈出牛肉倒入溫水清洗幹淨瀝幹水分。
白蘿蔔去皮洗淨切塊,鍋熱倒食用油放蔥姜末爆香炒勻放牛肉。
倒入生抽、料酒、白糖翻炒,倒入熱水沒過牛肉。
放八角、姜片、蔥花、胡椒粉煮沸放白蘿蔔塊。
小火慢炖45分鐘,白蘿蔔煮透明放鹽調味,關火。
一美味的牛肉炖蘿蔔就做好了。
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