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鴨蛋炒粉皮制作

美食 更新时间:2025-01-31 23:56:48

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)1

朋友給了一些自己養的鴨蛋,馬上做了這個菜!相信很多人應該沒吃過,這是一個奇妙的組合,一定要試試哦!

By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鴨蛋 4個
  • 粉皮 1張
  • 紅辣椒段 适量
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 鹽 适量
  • 黑胡椒粉 适量

做法步驟

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)2

1、新鮮帶泥的青皮鴨蛋

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)3

2、粉皮提前泡軟剪成小塊

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)4

3、鴨蛋打入碗中,加一點鹽,攪打均勻

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)5

4、熱鍋熱油,把鴨蛋炒熟備用

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)6

5、爆香辣椒和蔥花

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)7

6、加入粉皮翻炒均勻

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)8

7、加入鴨蛋,翻炒均勻,可适量加點清水防止粉皮粘連

鴨蛋炒粉皮制作(10分鐘快手家常菜)9

8、加入生抽

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9、加入老抽

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10、加入鹽

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11、加入黑胡椒粉,翻炒均勻即可

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12、很好吃哦

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13、簡單快手

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14、是不是很誘人

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15、如果你也喜歡,記得關注收藏哦!

小貼士

沒有鴨蛋也可以用雞蛋哦!

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