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紅燒肉燒洋芋怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 21:20:21

紅燒肉燒洋芋怎麼做?主料：帶皮豬肉500克、洋芋2個輔料：醬油五大勺、白糖兩大勺、花椒若幹、大料一個、蔥花姜片若幹、咖喱粉10克，今天小編就來說說關于紅燒肉燒洋芋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒肉燒洋芋怎麼做

主料：帶皮豬肉500克、洋芋2個。

輔料：醬油五大勺、白糖兩大勺、花椒若幹、大料一個、蔥花姜片若幹、咖喱粉10克。

帶皮的肉切成麻将塊大小，沸水中放入蔥絲姜片，将切好的肉放進去，水沸後，撇去髒沫。

洋芋切塊。洗淨，待用。

熱油，放入白糖，熬出褐色糖色，将肉塊放入，翻炒。

出香味後，倒入料酒，醬油，大料，花椒，蔥絲，姜片，一起翻炒，放入适量水。

水沸後，放入切好的洋芋，小火焖半小時左右即可。

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