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清炒蝦仁的步驟說明

美食更新时间:2024-09-29 07:57:36

清炒蝦仁的步驟說明?食材：蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g，我來為大家講解一下關于清炒蝦仁的步驟說明?跟着小編一起來看一看吧!

清炒蝦仁的步驟說明

食材：蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g。

蝦仁清洗幹淨，去掉蝦線。

加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘

加入2小勺澱粉，抓拌均勻。

胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁。

鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁。

蝦仁變色後即可撈出。

加入少許油，将胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生。

加入少許鹽，加入玉米粒翻炒。

加入事先炒好的蝦仁。

翻炒均勻，即可關火。

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