肉炒木耳腐竹的家常做法竅門?首先把豬肉清洗幹淨,然後切成薄片,今天小編就來說說關于肉炒木耳腐竹的家常做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先把豬肉清洗幹淨,然後切成薄片。
腐竹和木耳用水泡發。
泡發後的腐竹切成一段段,木耳切成絲,姜絲、蒜米準備好。
熱鍋下油,放姜絲、蒜米進去爆出味來,肉片下鍋。
加1勺生抽、1勺料酒翻炒至金黃色。
然後下腐竹進去,加适量的鹽。
小半勺生抽翻炒入味。
蓋上蓋子中火焖5分鐘左右。
然後打開翻炒10秒左右就可以出鍋了。
木耳腐竹炒肉片簡單的完成了!
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