蒜蓉粉絲蒸開背蝦的做法-tft每日頭條

蒜蓉粉絲蒸開背蝦的做法

美食更新时间:2024-07-03 19:57:13

蒜蓉粉絲蒸開背蝦的做法?食材：鮮活蝦10隻左右，龍口粉絲一把，蒜蓉半個，生抽2湯匙，砂糖1茶匙，香蔥碎适量，檸檬汁幾滴，我來為大家科普一下關于蒜蓉粉絲蒸開背蝦的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜蓉粉絲蒸開背蝦的做法

食材：鮮活蝦10隻左右，龍口粉絲一把，蒜蓉半個，生抽2湯匙，砂糖1茶匙，香蔥碎适量，檸檬汁幾滴。

先處理蝦，剪掉蝦須，開背取出蝦線。

用刀在蝦上橫切幾刀斷筋，這樣蒸的時候就不會卷曲了。

粉絲提前用溫水泡發再用剪刀剪短。

粉絲提前用溫水泡發放到盤子底部。

鍋内熱油，倒入大蒜沫小火爆香後連油盛出備用。

蝦用檸檬汁腌制好後，鋪在粉絲上擺盤。

簡單調個醬汁：2勺生抽+1勺白糖攪拌均勻淋在蝦上，再撒上蔥花即可。

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