爆炒豬心的家常做法?準備用料豬心、料酒、姜、蒜、小米椒、大蔥、洋蔥、醬油,今天小編就來聊一聊關于爆炒豬心的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
爆炒豬心的家常做法
準備用料。豬心、料酒、姜、蒜、小米椒、大蔥、洋蔥、醬油。
豬心用清水清洗幹淨,切成薄片。
冷水入鍋加姜片和料酒煮開,用冷水洗淨瀝幹。
鍋中油稍微多一點,放入姜片和大蒜炒香後加入洋蔥辣椒大蔥炒出香味。
再放入豬心大火快速翻炒一分鐘。
加料酒,加醬油和适量鹽,翻炒均勻即可。
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