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打豆漿的豆渣怎麼吃

美食更新时间:2024-11-09 22:39:48

打豆漿的豆渣怎麼吃?豆渣可以做成豆渣蛋餅，先将豆渣和面粉、雞蛋、蔥花一起攪拌，然後倒進鍋裡煎熟還可以和糯米粉攪拌發酵上鍋蒸熟，做成豆渣發糕豆渣富含豐富的蛋白質和鈣，對身體很有幫助，今天小編就來說說關于打豆漿的豆渣怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

打豆漿的豆渣怎麼吃

豆渣可以做成豆渣蛋餅，先将豆渣和面粉、雞蛋、蔥花一起攪拌，然後倒進鍋裡煎熟。還可以和糯米粉攪拌發酵上鍋蒸熟，做成豆渣發糕。豆渣富含豐富的蛋白質和鈣，對身體很有幫助。

通常喜歡在家自己榨豆漿喝，可是榨完豆漿剩的豆渣不知道怎麼處理。豆渣可以做成豆渣蛋餅，将豆渣和面粉、雞蛋、蔥花用水攪拌均勻，然後倒進鍋裡，隻是不能倒的太厚，煎至兩面金黃即可。

豆渣還可以做成豆渣發糕，先将豆渣加入到糯米粉裡面，再加酵母菌發酵成面團。然後在蒸鍋底刷一層油，放入面團，蓋上蓋子用大火蒸半個小時，出鍋切成塊即可。

豆渣富含有纖維素，有疏通腸道，治療便秘的功效。因為豆渣還含有大量的蛋白質和鈣，所以有助于增強人體骨骼，防止骨骼疏松。

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