蛋卷怎麼做好吃?原料:雞蛋、白糖、面粉、色拉油、白芝麻,接下來我們就來聊聊關于蛋卷怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:雞蛋、白糖、面粉、色拉油、白芝麻。
兩個雞蛋加白糖,打散攪拌。
加入适量的面粉。這個面粉建議大家一點一點的加。白芝麻。和調色拉油繼續攪拌。
用一根筷子能把這個雞蛋液滴下來就行了。你這個雞蛋液就算攪拌好了。太幹不好吃,太稀不容易成型,所以我叫大家這個面粉要一點一點的加。
準備一個平底鍋,要帶鍋把的那種。把這個雞蛋液舀兩勺進去。然後輕輕地轉動這個鍋把,讓他在平底鍋裡自然攤開。
然後我們開最小火什麼也不做。讓這個鍋裡的雞蛋液凝固。
用鏟子輕輕的把雞蛋把這個蛋餅一邊輕輕的弄一下。,然後用手把它翻個面。翻過面以後,用手把這個雞蛋餅按住輕輕的轉動兩下。動作一定要輕。
案闆上鋪保鮮膜。因為防止上面有水。找一根筷子,趁熱快速這個蛋皮裹起來。
關火等鍋冷卻以後再繼續制作下一個一個,一個的做好。
裝盤就可以吃了,特别的美味。
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