肉片芹菜炒杏鮑菇豆角絲的做法?熱鍋冷油完成潤鍋後,下入食用油燒至5成油溫,然後下入切好的肉片,在鍋中炒出肉香味,再下入切好的洋蔥丁,炒出蔥香味,我來為大家講解一下關于肉片芹菜炒杏鮑菇豆角絲的做法?跟着小編一起來看一看吧!
熱鍋冷油完成潤鍋後,下入食用油燒至5成油溫,然後下入切好的肉片,在鍋中炒出肉香味,再下入切好的洋蔥丁,炒出蔥香味。
将洗淨後的豆角絲和切好後,焯過水的杏鮑菇倒入鍋中,用炒勺翻炒受熱均勻。
再下入焯過水的芹菜段,在鍋中和杏鮑菇豆角一起翻炒,讓芹菜充分受熱均勻。
加入調味品鹽,對菜品進行調味,用炒勺翻炒,讓鹽均勻分布在鍋中。
再加入調味品醬油,對菜品進行提鮮調味,用炒勺繼續翻炒,讓醬油均勻分布。
繼續翻炒,讓調味品滋味,在高溫作用下,快速滲入到菜品中。
翻炒入味後,即可出鍋裝入盤中,上桌即可食用。
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