海參和苦瓜怎麼做好吃?可以做苦瓜燒海參,具體做法如下:,我來為大家講解一下關于海參和苦瓜怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
可以做苦瓜燒海參,具體做法如下:
材料:泡發好的海參750克、苦瓜400克、彩椒條15克、蒜頭20克、紅燒醬10克、蚝油8克、老抽5克、糖5克、雞粉3克、鹽3克。
苦瓜洗淨去瓤,切薄片。
蒜粒爆香,加入苦瓜翻炒,調味裝碟。
泡發好的海參切塊,用高湯煨十分鐘,然後把湯濾掉。
再加入少許高湯調味,勾芡後繼續燒5分鐘即可。
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