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原料準備:雞腿5個,姜片5片,料酒1勺,鹵料粉10克。
雞腿處理幹淨後,劃兩刀方便入味。鍋内放入适量清水,姜片和雞腿焯去血水。
鍋内放入鹵料包,加入料酒,倒入一斤清水煮三到五分鐘。
放入雞腿中小火煮20分鐘左右即可,美味的鹵雞腿就做好了。
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