作者:Sweet__
用料
玉米 2個
青椒 2個
紅椒 2個
蒜 3個
火腿 1個
瘦肉 适量
蔥 适量
油 适量
鹽 适量
味精 适量
雞精 适量
嫩肉粉 适量
做法步驟
1、準備好材料
2、瘦肉剁成末
3、碗裡裝些水倒入适量嫩肉粉 放進剁好的肉末腌制
4、玉米剝成粒
5、蒜切沫、火腿切粒、青椒和紅椒切粒、蔥切花
6、瀝幹肉末
7、鍋裡注入适量油 待油燒至七成熟時倒入蒜末爆香 接着倒入瀝幹的肉末炒香
8、炒好的肉末裝碗裡備用
9、倒入青椒跟紅椒 大火炒一分鐘
10、倒入切好的火腿和玉米粒翻炒兩分鐘
11、倒入炒好的肉末
12、放入适量鹽、味精、雞精
13、菜炒的差不多的時候放入蔥花
14、裝盤(完成)
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