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如何做百葉好吃

美食 更新时间:2024-12-02 07:01:44

如何做百葉好吃?将大蔥切絲兒紅幹辣椒切細絲兒,現在小編就來說說關于如何做百葉好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做百葉好吃(牛百葉的做法)1

如何做百葉好吃

将大蔥切絲兒。

紅幹辣椒切細絲兒。

莴筍去皮,切片,再切成絲兒,盡量不要切得太粗。

鍋内倒水,等到水燒開後,加一小勺的鹽,放入切好的莴筍絲焯水。

燙十幾秒的時間,就可以撈出來了,先鋪入盤底。

将牛百葉倒入鍋内,焯10秒鐘撈出。

鋪在莴筍絲上。

倒掉鍋内的水,換上清水,加鹽、生抽、蚝油、糖調味。

鍋内的水燒沸後,将其倒入牛百葉的碗中。

撒上切好的蒜末、蔥絲和紅辣椒絲。

淋上燒熱的熱油,完成。

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