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藕片做法

美食 更新时间:2024-09-10 22:11:51

藕片做法?炝炒藕片:蓮藕洗淨切片,放入清水裡加一點白醋浸泡幾分鐘燒開水,将泡過的藕片入開水鍋中煮至8分熟,接下來我們就來聊聊關于藕片做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

藕片做法(炝炒藕片的做法)1

藕片做法

炝炒藕片:蓮藕洗淨切片,放入清水裡加一點白醋浸泡幾分鐘。燒開水,将泡過的藕片入開水鍋中煮至8分熟。

姜切絲,幹辣椒切碎。

煮好的藕片撈出瀝幹裝盤。

撒上适量鹽,白糖,雞精,白胡椒粉,最後放上姜絲和幹辣椒碎。

鍋燒熱放油,燒至油開始冒煙時關火,将熱油淋入盤中調料上,馬上淋入白醋。拌勻,即可。

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