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鲅魚頭怎麼做好吃

美食更新时间:2025-04-01 22:21:55

鲅魚頭怎麼做好吃?食材：鲅魚頭500g、豆腐200g、蔥姜蒜适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、豆瓣醬适量，我來為大家講解一下關于鲅魚頭怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鲅魚頭怎麼做好吃

食材：鲅魚頭500g、豆腐200g、蔥姜蒜适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、豆瓣醬适量

将魚頭切兩半，魚肉與魚頭分開。

将豆腐切成塊。

在鍋中放入适量油，将魚頭與魚肉放入鍋中煎一下。

再加入醬油，蔥姜蒜，醋，豆瓣醬，糖，水300ml炒勻，大火燒開。

此時放入豆腐，将火調為中火。

蓋上鍋蓋，轉大火收汁，就可出鍋了。

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