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如何做出好吃的烤魚

美食 更新时间:2024-08-12 14:39:20

如何做出好吃的烤魚?主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳适量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據個人口味添加各種涮菜),今天小編就來說說關于如何做出好吃的烤魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做出好吃的烤魚(烤魚好吃做法步驟)1

如何做出好吃的烤魚

主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳适量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據個人口味添加各種涮菜)

輔料:鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜。

把魚洗淨,花刀,劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉腌制一下

魚腌制一會,在烤盤裡抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鐘

配菜洗淨切片或者切丁

魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料,不用炒的時間太長,還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。

另起鍋,把蔥姜和燈籠辣椒炒香,倒到烤盤裡的配菜上(多放點油哦)

把烤盤再放入烤箱(往下放一層,要不上面容易糊),200度烤20分鐘,撒上香菜就好了。

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