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青蟹怎麼炒

美食更新时间:2025-02-24 05:08:19

青蟹怎麼炒?主料：青蟹，年糕；輔料：料酒，香蔥，鹽，生抽，生姜，辣椒，我來為大家科普一下關于青蟹怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青蟹怎麼炒

主料：青蟹，年糕；輔料：料酒，香蔥，鹽，生抽，生姜，辣椒。

青蟹洗淨，分解，腳較結實，用刀背拍幾下。

将年糕、香蔥、生姜、辣椒準備好。

起油鍋，倒入生姜、辣椒爆香，加入青蟹翻炒。

加點酒，生抽提鮮，再加入年糕和一點清水翻炒一下即可。

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