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青蟹怎麼炒

美食 更新时间:2024-06-26 14:20:22

青蟹怎麼炒?主料:青蟹,年糕;輔料:料酒,香蔥,鹽,生抽,生姜,辣椒,我來為大家科普一下關于青蟹怎麼炒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

青蟹怎麼炒(炒青蟹的方法)1

青蟹怎麼炒

主料:青蟹,年糕;輔料:料酒,香蔥,鹽,生抽,生姜,辣椒。

青蟹洗淨,分解,腳較結實,用刀背拍幾下。

将年糕、香蔥、生姜、辣椒準備好。

起油鍋,倒入生姜、辣椒爆香,加入青蟹翻炒。

加點酒,生抽提鮮,再加入年糕和一點清水翻炒一下即可。

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