水煮魚柳做法?做法:準備好幹紅椒節和青花椒、香菜葉用鹽水将黃豆芽煮熟,瀝水鋪在碗中墊底滾水加鹽将魚柳煮熟,五、六分鐘就可以了 在魚柳中加入綠豆澱粉抓勻抓粘,如太幹可加微量的水水再滾時放入魚柳,其間保持大火,接下來我們就來聊聊關于水煮魚柳做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做法:準備好幹紅椒節和青花椒、香菜葉。用鹽水将黃豆芽煮熟,瀝水鋪在碗中墊底。滾水加鹽将魚柳煮熟,五、六分鐘就可以了。 在魚柳中加入綠豆澱粉。抓勻抓粘,如太幹可加微量的水。水再滾時放入魚柳,其間保持大火。
魚柳發白、打卷即撈出,不易久煮,時間不超過一分鐘。将色拉油燒至七成熱,魚柳煮熟時油鍋裡也投入幹紅椒節和青花椒炸香。 至幹紅椒開始變棕紅色時,連油一起到入碗中。 點綴少許香菜葉,完成。
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